Menú de festa, s’acosta Nadal, el Xef Tomeu Caldentey ha preparat uns plats saborosos i originals al centre de dia de ca ses monges, per a poder embadalir els convidats. Coca d’algues i corbina, sobrassada amb sorpresa, wantans farcits de bolets amb salsa de nata i herbes i de postres fruites caramel·litzades amb nata i xocolata, per a llepar-se els dits.
Després d’anys de no haver fet cap activitat a Son Carrió va ser un plaer poder fer aquest curs/taller on vaig gaudir de compartir coneixements en bona companyia.
Moltes gràcies per convidar-me a venir i bones festes a tot el poble de Son Carrió.
Tomeu Caldentey
Moltes gràcies a tu Tomeu, és un plaer veure i tastar els plats que elabores amb tanta passió.