El Govern de les Illes Balears, Conselleria de Salut, Família i Benestar Social, amb l’objectiu d’oferir una major seguretat alimentaria i en compliment de la normativa comunitària al respecte, estableix unes normes per al control sanitari d’animals de l’espècie porcina que es destinen al consum privat, decret 34/2009 de dia 19 de juny de 2009.
En aquest sentit el nostre Ajuntament col·laborarà amb el Govern de les Illes Balears en l’autorització, organització i desenvolupament de la campanya de matances.
La campanya va des de l’1 de novembre de 2011 fins al 30 de març de 2012.
Tots i totes els què hagueu de fer matances, abans heu de passar per l’Ajuntament, delegació de Son Carrió o delegació de sa Coma a recollir el material per a la presa de mostres.