Aquest dilluns horabaixa, la capella de Son Carrió feia olor de mata, s’acosten ses beneïdes i la biblioteca de Son Carrió ha organitzat aquest taller per a engalanar el portal de flors de colors i mata. Amb l’ajuda de na Bàrbara Riera les assistents al taller han fet flors de tot color per enramellar la garlanda de mata Sant Antoniera.
Per a llepar-se els dits, una coca ben untada de xocolata amb estrelletes, un bon pastís de Nadal. Bon profit!
N’Elisabet Genovart ens ha passat aquestes fotos tan dolces.
Divendres horabaixa al centre cultural de ca n’Apol.lònia, els al.lots del centre jove feren uns pots ben originals amb l’ajuda de la monitora Elisabet Genovart, la pintura fosforescent segur que els donarà un toc de màgia nadalenca a l’habitació.
Un menú sencer amb diferents classes de bolets és possible, des dels entrants fins a les postres. El Xef del restaurant Tomeu Lassio de Lloseta, especialista en cuina mallorquina d’autor, ha elaborat un menú complet amb bolets de diferents tipus al centre de dia de Son Carrió. Coca tapada de verdura amb picornells i esclata-sangs; galeta amb saltejat de picornells, sobrassada i mel; sopa de bolets amb espinacs; galta de porc amb chiitake i salsa de pastanaga, acabant amb unes natilles amb ensaïmada i camagrocs. Un sopar fantàstic.
Les neules de nadal són una tradició mallorquina ben antiga, adorn d’esglésies i cases durant aquestes festes, fer-les és un art i cal aprendre’n, amb paciència i manya es poden fer vertaderes filigranes. Aquest dilluns, na Bàrbara Llinàs n’ha ensenyat la tècnica a un grup d’adults al 1r pis de ca ses monges, un capvespre ben aprofitat.
